西瓜皮能吃吗

西瓜皮能吃吗

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达人

西瓜皮是能吃的,下面我来分享一道西瓜皮的美味做法



主料:西瓜皮200克

辅料:盐3克、豆豉辣酱2勺、蒜2粒、白糖20克、芝士粉适量

步骤:

1、准备西瓜,挖去西瓜瓤,剩下果皮待用,可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上,口感会更丰富。

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2、把瓜皮最外面的绿皮削去,只要白色部分和红色的瓜瓤。

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3、瓜皮处理一下,一半切丁,一半切薄片,我们分别来做两种口味。

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4、先做芝香脆甜西瓜皮,这个很简单,加白糖和芝士粉拌匀即可。

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5、豉香的略微麻烦一些,但是也很快手。先把西瓜皮用盐腌一下,去除大部分水分。

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6、加上蒜蓉、豆豉辣酱、芝麻油、生抽等调料。

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7、拌匀即可使用,香辣爽口,特别好吃。

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8、中西合璧、两种口味的双拼凉拌西瓜皮就做好了,摆盘开吃吧。

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  • admin 提出于 2020-12-08 19:51

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